「あんかけ豆腐バーグ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み600-617kcal
主菜
あんかけ豆腐バーグ 213kcal
副菜
ちぎりキャベツののりサラダ 143kcal
かぼちゃサラダ 154kcal
汁もの
おろしれんこんのしょうがスープ 32kcal
にらと桜えびのスープ 26kcal

肉なしなのに、驚きのボリューム感

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜あんかけ豆腐バーグ

豆腐バーグだね

 ・もめん豆腐…1丁

 ・卵…1個

 ・ツナ缶(ノンオイル)…小1/2缶(約40g)

 ・芽ひじき(乾燥)…小さじ2

 ・小麦粉…大さじ1

 ・塩…小さじ1/3

三つ葉…1~2本

おろししょうが…小さじ1

あん

 ・だし汁…1/2カップ

 ・しょうゆ、酒…各小さじ1

 ・砂糖…小さじ1/2

水溶き片栗粉

 ・片栗粉…小さじ1

 ・水…小さじ1 1/2

・サラダ油

副菜

キャベツ…3枚

焼きのり…1枚

削りがつお…1袋(5g)

合わせ調味料

 ・ごま油…大さじ2

 ・酢…大さじ1

 ・しょうゆ…小さじ1

かぼちゃ…200g

玉ねぎのみじん切り…大さじ3

マヨネーズ…大さじ1 1/2

塩、こしょう…少々

汁もの

れんこん…小1/2節(約80g)

おろししょうが…1かけ分

水…1 1/2カップ

小町麩(こまちぶ)…4個

しょうゆ…少々

桜えび…大さじ2

にんじん…1/4本(約40g)

にら…1/3わ(約40g)

・しょうゆ

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■「あんかけ豆腐バーグ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】あんかけ豆腐バーグ
 豆腐バーグだね
  ・もめん豆腐…1丁
  ・卵…1個
  ・ツナ缶(ノンオイル)…小1/2缶(約40g)
  ・芽ひじき(乾燥)…小さじ2
  ・小麦粉…大さじ1
  ・塩…小さじ1/3
 三つ葉…1~2本
 おろししょうが…小さじ1
 あん
  ・だし汁…1/2カップ
  ・しょうゆ、酒…各小さじ1
  ・砂糖…小さじ1/2
 水溶き片栗粉
  ・片栗粉…小さじ1
  ・水…小さじ1 1/2
 ・サラダ油

カロリー:ごはん込みkcal

あんかけ豆腐バーグ
材料 (2人分)
  • 豆腐バーグだね
  • あん
  •  ・もめん豆腐…1丁
  •  ・だし汁…1/2カップ
  •  ・卵…1個
  •  ・しょうゆ、酒…各小さじ1
  •  ・ツナ缶(ノンオイル)…小1/2缶(約40g)
  •  ・砂糖…小さじ1/2
  •  ・芽ひじき(乾燥)…小さじ2
  • 水溶き片栗粉
  •  ・小麦粉…大さじ1
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・水…小さじ1 1/2
  • 三つ葉…1~2本
  • ・サラダ油
  • おろししょうが…小さじ1

    あんかけ豆腐バーグの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

ちぎりキャベツののりサラダ かぼちゃサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • キャベツ…3枚
  •  ・ごま油…大さじ2
  • 焼きのり…1枚
  •  ・酢…大さじ1
  • 削りがつお…1袋(5g)
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  • 合わせ調味料
材料 (2人分)
  • かぼちゃ…200g
  • マヨネーズ…大さじ1 1/2
  • 玉ねぎのみじん切り…大さじ3
  • 塩、こしょう…少々

    ちぎりキャベツののりサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    かぼちゃサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

おろしれんこんのしょうがスープ にらと桜えびのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • れんこん…小1/2節(約80g)
  • 小町麩(こまちぶ)…4個
  • おろししょうが…1かけ分
  • しょうゆ…少々
  • 水…1 1/2カップ
材料 (2人分)
  • 桜えび…大さじ2
  • にら…1/3わ(約40g)
  • にんじん…1/4本(約40g)
  • ・しょうゆ

    おろしれんこんのしょうがスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    にらと桜えびのスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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