「いかとにんにくの芽のわた炒め」の太らない献立
献立の材料（２人分）
主菜
副菜
汁もの
いかとにんにくの芽のわた炒めの作り方
- 1 いかはわたごと足を引き抜き、軟骨を除く。胴は２cm幅の輪切りに、エンペラは食べやすい大きさに切る。足はわたと切り離し、３cm長さに切る。墨袋を除き、薄皮を切ってわたを出し、たれの材料を合わせる。
- 2 にんにくの芽は５cm長さに切って熱湯でさっとゆで、大根は箸ぐらいの太さの棒状に切る。
- 3 フライパンにごま油大さじ１を熱し、大根を強めの中火で手早く炒める。透き通ってきたら、いか、にんにくの芽を加え、１のたれも加えてさらに炒め、水分をとばしながら全体にからめる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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