レタスクラブ
レタスクラブ暮らしの店
マイページ

「あじみそバーグ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

あじみそバーグ

  • 副菜

    ちぎりキャベツののりサラダ
    かぼちゃサラダ

  • 汁もの

    冷たいきゅうりのごまスープ
    とうもろこしのみそ汁

  • 主菜

    あじみそバーグ

    199kcal

合計

417kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 あじみそバーグ
主菜 副菜 汁もの
あじみそバーグ
このレシピの作り方を見る
このレシピの材料を見る

あじみそバーグの作り方

  • 1 あじは皮と小骨を除いて包丁で粗くたたく。豆腐はペーパータオルで包んで軽くおもしをして約15分おいて水きりをする。にんじんはせん切りにし、ひじきはぬるま湯でもどして、水をよく絞る。ねぎは斜め１cm幅に切る。

    あじ、豆腐などを入れてみそで味つけ。ソースもいらずに、しっかり味に仕上がる。
  • 2 ボウルにあじを入れ、豆腐を入れ、にんじん、ひじきも入れる。しょうが汁、小麦粉大さじ２、みそ大さじ２を加えて手で混ぜ、全体がまとまったら半分に分けて円く形を整える。
  • 3 フライパンに油少々を熱し、ねぎを並べ、じっくりと焼く。焼き色がついたら塩、こしょう各少々をふって取り出す。
  • 4 同じフライパンに油少々を足し、２を並べてふたをし、弱火で５分ほど焼く。上下を返して酒大さじ１をふり、再びふたをして、さらに５分ほど、焼き色がつくまで焼いて皿に盛り、３を添える。　　　　　　　　　　

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

この献立を共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

今が旬！秋に食べたい献立

秋の献立をもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

なす しらす干し 栗 たちうお ピーマン かつお さんま ズッキーニ

食材をもっと見る

定番メニュー

フレンチトースト オムライス（プレーン、アレンジ） お茶漬け 中華丼 味噌汁 サンドイッチ クリームシチュー ハンバーグ

料理カテゴリをもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36756品をご紹介！

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 10月号

人気料理家に教わる秋野菜の新レシピ

今号の料理特集は人気料理家に教わる「秋野菜の新しいおいしさ」。
ごぼうやさつまいも、里いも、れんこん、なすなど、旬の野菜のレシピを、長谷川あかりさん、本田明子さん、市瀬悦子さんの3名にたっぷり教わりました。
その他、体にやさしい「さつまいものおやつ」や、新米のおいしい炊き方、炊き込みご飯、お弁当にも便利な作りおきの「肉おかず」など盛りだくさん!
料理企画以外には、物価高に負けない「家計簿使いの達人」になるテクや、「ブックエンド」を使った収納術、「夕方老眼」の対処法など、今知りたい情報をお伝えします。
特別付録は毎年大好評の「SNOOPY家計簿2027」。ほかにも、献立の悩みから解放される!と話題の「月～金×4週分の晩ごはん 10月の平日ラク献立カレンダー」に、とじ込み付録「きのこのおかずBOOK」もついて大充実の1冊です。

レタスクラブ最新号詳細