「大根蒸しステーキ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み577-591kcal
主菜
大根蒸しステーキ 207kcal
副菜
水菜とにんじんののりドレッシング 84kcal
スナップえんどうのたらこマヨサラダ 96kcal
汁もの
なめこと卵のとろとろスープ 68kcal
しいたけの豆乳みそ汁 70kcal

ソースにもダブル大根使いでヘルシー!

  • ジャンル:
  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜大根蒸しステーキ

大根…12cm(約450g)

大根の葉のみじん切り…10g

肉だね

 ・豚ひき肉…120g

 ・長ねぎのみじん切り…大さじ2

 ・おろししょうが…小さじ1

 ・酒、片栗粉…各大さじ1

 ・塩…少々

ポン酢じょうゆ…適量

・片栗粉

副菜

水菜…3~4株

にんじん…1/4本

ドレッシング

 ・のりのつくだ煮、みりん…各大さじ1

 ・サラダ油…大さじ1/2

 ・酢…小さじ1

スナップえんどう…10~12個

たらこマヨネーズ

 ・たらこ…1/4腹

 ・マヨネーズ、生クリーム(またはプレーンヨーグルト)…各大さじ1

・塩

汁もの

溶き卵…1個分

なめこ…1袋(約100g)

スープ

 ・酒…大さじ1

 ・とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1

 ・水…1 1/2カップ

水溶き片栗粉

 ・水…大さじ2

 ・片栗粉…大さじ1

しいたけ…2枚

豆乳(成分無調整)…1カップ

だし汁…1カップ

みそ…大さじ1

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■「大根蒸しステーキ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】大根蒸しステーキ
 大根…12cm(約450g)
 大根の葉のみじん切り…10g
 肉だね
  ・豚ひき肉…120g
  ・長ねぎのみじん切り…大さじ2
  ・おろししょうが…小さじ1
  ・酒、片栗粉…各大さじ1
  ・塩…少々
 ポン酢じょうゆ…適量
 ・片栗粉

カロリー:ごはん込みkcal

大根蒸しステーキ
材料 (2人分)
  • 大根…12cm(約450g)
  •  ・おろししょうが…小さじ1
  • 大根の葉のみじん切り…10g
  •  ・酒、片栗粉…各大さじ1
  • 肉だね
  •  ・塩…少々
  •  ・豚ひき肉…120g
  • ポン酢じょうゆ…適量
  •  ・長ねぎのみじん切り…大さじ2
  • ・片栗粉

    大根蒸しステーキの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

水菜とにんじんののりドレッシング スナップえんどうのたらこマヨサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 水菜…3~4株
  •  ・のりのつくだ煮、みりん…各大さじ1
  • にんじん…1/4本
  •  ・サラダ油…大さじ1/2
  • ドレッシング
  •  ・酢…小さじ1
材料 (2人分)
  • スナップえんどう…10~12個
  •  ・マヨネーズ、生クリーム(またはプレーンヨーグルト)…各大さじ1
  • たらこマヨネーズ
  • ・塩
  •  ・たらこ…1/4腹

    水菜とにんじんののりドレッシングの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    スナップえんどうのたらこマヨサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

なめこと卵のとろとろスープ しいたけの豆乳みそ汁

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 溶き卵…1個分
  •  ・水…1 1/2カップ
  • なめこ…1袋(約100g)
  • 水溶き片栗粉
  • スープ
  •  ・水…大さじ2
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・片栗粉…大さじ1
  •  ・とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1
材料 (2人分)
  • しいたけ…2枚
  • だし汁…1カップ
  • 豆乳(成分無調整)…1カップ
  • みそ…大さじ1

    なめこと卵のとろとろスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    しいたけの豆乳みそ汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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