「大根蒸しステーキ」の太らない献立

主菜
大根蒸しステーキ 207kcal
副菜
水菜とにんじんののりドレッシング 84kcal
スナップえんどうのたらこマヨサラダ 96kcal
汁もの
なめこと卵のとろとろスープ 68kcal
しいたけの豆乳みそ汁 70kcal
合計
577-591kcal(ごはん込み)

ソースにもダブル大根使いでヘルシー!

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ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

献立の材料(2人分)

主菜 大根蒸しステーキ
  • 大根…12cm(約450g)
  • 大根の葉のみじん切り…10g
  • 肉だね
  •  ・豚ひき肉…120g
  •  ・長ねぎのみじん切り…大さじ2
  •  ・おろししょうが…小さじ1
  •  ・酒、片栗粉…各大さじ1
  •  ・塩…少々
  • ポン酢じょうゆ…適量
  • ・片栗粉
副菜 水菜とにんじんののりドレッシング
  • 水菜…3〜4株
  • にんじん…1/4本
  • ドレッシング
  •  ・のりのつくだ煮、みりん…各大さじ1
  •  ・サラダ油…大さじ1/2
  •  ・酢…小さじ1
副菜 スナップえんどうのたらこマヨサラダ
  • スナップえんどう…10〜12個
  • たらこマヨネーズ
  •  ・たらこ…1/4腹
  •  ・マヨネーズ、生クリーム(またはプレーンヨーグルト)…各大さじ1
  • ・塩
汁物 なめこと卵のとろとろスープ
  • 溶き卵…1個分
  • なめこ…1袋(約100g)
  • スープ
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1
  •  ・水…1 1/2カップ
  • 水溶き片栗粉
  •  ・水…大さじ2
  •  ・片栗粉…大さじ1
汁物 しいたけの豆乳みそ汁
  • しいたけ…2枚
  • 豆乳(成分無調整)…1カップ
  • だし汁…1カップ
  • みそ…大さじ1
■「大根蒸しステーキ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】大根蒸しステーキ
 大根…12cm(約450g)
 大根の葉のみじん切り…10g
 肉だね
  ・豚ひき肉…120g
  ・長ねぎのみじん切り…大さじ2
  ・おろししょうが…小さじ1
  ・酒、片栗粉…各大さじ1
  ・塩…少々
 ポン酢じょうゆ…適量
 ・片栗粉

■「大根蒸しステーキ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】大根蒸しステーキ
 大根…12cm(約450g)
 大根の葉のみじん切り…10g
 肉だね
  ・豚ひき肉…120g
  ・長ねぎのみじん切り…大さじ2
  ・おろししょうが…小さじ1
  ・酒、片栗粉…各大さじ1
  ・塩…少々
 ポン酢じょうゆ…適量
 ・片栗粉

【副菜】水菜とにんじんののりドレッシング
 水菜…3〜4株
 にんじん…1/4本
 ドレッシング
  ・のりのつくだ煮、みりん…各大さじ1
  ・サラダ油…大さじ1/2
  ・酢…小さじ1

【副菜】スナップえんどうのたらこマヨサラダ
 スナップえんどう…10〜12個
 たらこマヨネーズ
  ・たらこ…1/4腹
  ・マヨネーズ、生クリーム(またはプレーンヨーグルト)…各大さじ1
 ・塩


【汁物】なめこと卵のとろとろスープ
 溶き卵…1個分
 なめこ…1袋(約100g)
 スープ
  ・酒…大さじ1
  ・とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1
  ・水…1 1/2カップ
 水溶き片栗粉
  ・水…大さじ2
  ・片栗粉…大さじ1



【汁物】しいたけの豆乳みそ汁
 しいたけ…2枚
 豆乳(成分無調整)…1カップ
 だし汁…1カップ
 みそ…大さじ1

大根蒸しステーキ
の作り方

材料(2人分)
  • 大根…12cm(約450g)
  • 大根の葉のみじん切り…10g
  • 肉だね
  •  ・豚ひき肉…120g
  •  ・長ねぎのみじん切り…大さじ2
  •  ・おろししょうが…小さじ1
  •  ・酒、片栗粉…各大さじ1
  •  ・塩…少々
  • ポン酢じょうゆ…適量
  • ・片栗粉

※副菜を選んでください。

水菜とにんじんののりドレッシング
の作り方

材料(2人分)
  • 水菜…3〜4株
  • にんじん…1/4本
  • ドレッシング
  •  ・のりのつくだ煮、みりん…各大さじ1
  •  ・サラダ油…大さじ1/2
  •  ・酢…小さじ1

スナップえんどうのたらこマヨサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • スナップえんどう…10〜12個
  • たらこマヨネーズ
  •  ・たらこ…1/4腹
  •  ・マヨネーズ、生クリーム(またはプレーンヨーグルト)…各大さじ1
  • ・塩

※汁ものを選んでください。

なめこと卵のとろとろスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 溶き卵…1個分
  • なめこ…1袋(約100g)
  • スープ
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1
  •  ・水…1 1/2カップ
  • 水溶き片栗粉
  •  ・水…大さじ2
  •  ・片栗粉…大さじ1

しいたけの豆乳みそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • しいたけ…2枚
  • 豆乳(成分無調整)…1カップ
  • だし汁…1カップ
  • みそ…大さじ1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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