「豚こまときゅうりのしょうが塩炒め」の太らない献立

主菜
豚こまときゅうりのしょうが塩炒め 284kcal
副菜
いんげんと絹さやのピーナッツみそあえ 96kcal
グリーンリーフサラダ揚げパプリカのせ 98kcal
汁もの
オクラのたたき汁 17kcal
えのきとちぎり梅のお吸いもの 16kcal
合計
614-617kcal(ごはん込み)

すっきりしょうが風味に玉ねぎの甘さがアクセント

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 豚こまときゅうりのしょうが塩炒め
副菜 いんげんと絹さやのピーナッツみそあえ
  • ピーナッツ…20g
  • さやいんげん…20本(120g)
  • 絹さや…20本(40g)
  • 合わせ調味料
  •  ・みそ…大さじ1/2
  •  ・酒、砂糖…各小さじ1
  •  ・めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1/2
  • ・塩
副菜 グリーンリーフサラダ揚げパプリカのせ
  • グリーンリーフ…1/2個
  • 赤パプリカ…1個
  • 揚げ油
  • ドレッシング
  •  ・酢…大さじ1
  •  ・砂糖、しょうゆ…各小さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
汁物 オクラのたたき汁
  • オクラ…10本
  • 塩…適宜
  • 冷たいだし汁…3/4カップ
  • しょうゆ…小さじ2
汁物 えのきとちぎり梅のお吸いもの
  • えのきたけ…1袋(約100g)
  • 梅干し…1個
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 酒…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1
■「豚こまときゅうりのしょうが塩炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】豚こまときゅうりのしょうが塩炒め
 豚こま切れ肉…150g
 きゅうり…2本
 玉ねぎ…1/2個
 しょうが…2かけ
 片栗粉…小さじ1
 サラダ油…大さじ1/2
 ごま油…小さじ1
 酒、塩、こしょう

■「豚こまときゅうりのしょうが塩炒め」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】豚こまときゅうりのしょうが塩炒め
 豚こま切れ肉…150g
 きゅうり…2本
 玉ねぎ…1/2個
 しょうが…2かけ
 片栗粉…小さじ1
 サラダ油…大さじ1/2
 ごま油…小さじ1
 酒、塩、こしょう

【副菜】いんげんと絹さやのピーナッツみそあえ
 ピーナッツ…20g
 さやいんげん…20本(120g)
 絹さや…20本(40g)
 合わせ調味料
  ・みそ…大さじ1/2
  ・酒、砂糖…各小さじ1
  ・めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1/2
 ・塩

【副菜】グリーンリーフサラダ揚げパプリカのせ
 グリーンリーフ…1/2個
 赤パプリカ…1個
 揚げ油
 ドレッシング
  ・酢…大さじ1
  ・砂糖、しょうゆ…各小さじ1
  ・塩、こしょう…各少々


【汁物】オクラのたたき汁
 オクラ…10本
 塩…適宜
 冷たいだし汁…3/4カップ
 しょうゆ…小さじ2



【汁物】えのきとちぎり梅のお吸いもの
 えのきたけ…1袋(約100g)
 梅干し…1個
 だし汁…1 1/2カップ
 酒…大さじ1
 しょうゆ…小さじ1

豚こまときゅうりのしょうが塩炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 豚こま切れ肉…150g
  • きゅうり…2本
  • 玉ねぎ…1/2個
  • しょうが…2かけ
  • 片栗粉…小さじ1
  • サラダ油…大さじ1/2
  • ごま油…小さじ1
  • 酒、塩、こしょう

※副菜を選んでください。

いんげんと絹さやのピーナッツみそあえ
の作り方

材料(2人分)
  • ピーナッツ…20g
  • さやいんげん…20本(120g)
  • 絹さや…20本(40g)
  • 合わせ調味料
  •  ・みそ…大さじ1/2
  •  ・酒、砂糖…各小さじ1
  •  ・めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1/2
  • ・塩

グリーンリーフサラダ揚げパプリカのせ
の作り方

材料(2人分)
  • グリーンリーフ…1/2個
  • 赤パプリカ…1個
  • 揚げ油
  • ドレッシング
  •  ・酢…大さじ1
  •  ・砂糖、しょうゆ…各小さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々

※汁ものを選んでください。

オクラのたたき汁
の作り方

材料(2人分)
  • オクラ…10本
  • 塩…適宜
  • 冷たいだし汁…3/4カップ
  • しょうゆ…小さじ2

えのきとちぎり梅のお吸いもの
の作り方

材料(2人分)
  • えのきたけ…1袋(約100g)
  • 梅干し…1個
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 酒…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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