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「豚のしょうゆ麹漬け焼き」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

豚のしょうゆ麹漬け焼き

  • 副菜

    ピーマンとセロリのしそ風味マヨあえ
    もやしのピーナッツサラダ

  • 汁もの

    焼きなすのみそ汁
    なめこのおろし汁

  • 主菜

    豚のしょうゆ麹漬け焼き

    368kcal

合計

368kcal

（ごはん込み）

主な食材：
豚しょうが焼き用肉 、 かぼちゃ 、 玉ねぎ 、 おろししょうが
ジャンル： 和食
レシピ作成・調理： 瀬戸口しおり
撮影： 竹内章雄

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの
豚のしょうゆ麹漬け焼き
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このレシピの材料を見る

豚のしょうゆ麹漬け焼きの作り方

  • 1 かぼちゃは縦３mm幅に切り、玉ねぎは縦薄切りにする。
  • 2 ボウルに豚肉、玉ねぎ、しょうゆ麹、しょうが、酒大さじ１を入れてもみ込み、冷蔵庫に約30分おく。
  • 3 フライパンに油小さじ２を熱し、かぼちゃを並べて焼く。焼き色がついたら上下を返して端に寄せ、あいたところに２を加えて炒める。豚肉の色が変わったら全体を炒め合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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