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「豚肉とたっぷり野菜のフライパン蒸し」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

豚肉とたっぷり野菜のフライパン蒸し

  • 副菜

    水菜とパプリカののりだれサラダ
    わかめのごまあえ

  • 汁もの

    なめこのおろし汁
    焼きなすのみそ汁

  • 主菜

    豚肉とたっぷり野菜のフライパン蒸し

    359kcal

合計

359kcal

（ごはん込み）

主な食材：
豚しゃぶしゃぶ用肉 、 キャベツ 、 にんじん 、 しいたけ 、 玉ねぎ
ジャンル： 和食
レシピ作成・調理： 沼口ゆき
撮影： 石川美香

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの
豚肉とたっぷり野菜のフライパン蒸し
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豚肉とたっぷり野菜のフライパン蒸しの作り方

  • 1 キャベツはざく切りにする。にんじんは皮むき器で薄くそぐ。しいたけは四つ切りにする。玉ねぎは１cm幅のくし形に切る。
  • 2 フライパンにキャベツ、にんじん、しいたけ、玉ねぎを敷き詰め、豚肉を１枚ずつふんわりと握ってまとめ、ところどころにのせる。全体に塩、こしょう各少々をふり、肉に酒小さじ２をかける。
  • 3 水大さじ４〜５を加えてふたをし、７〜８分、肉に火が通るまで蒸し焼きにする。熱いうちにバター大さじ１をちぎってのせ、さっくりと混ぜ合わせる。器に盛り、ポン酢じょうゆをかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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