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かつおのソテー トマトソース

かつおのソテー トマトソース

フリージングでムダゼロ！おかず

こうばしいパン粉とトマトのソースで

１人分：

218kcal

2.0g

材料（２人分）

下ごしらえ

  1. 1

    ●冷凍かつお…かたまりのまま冷凍したもの。
    ●トマト、パセリ…トマトはへたを除いてまるごと生のまま、パセリはみじん切りにして冷凍したもの。

作り方

  1. 1

    かつおは半解凍して７〜８mm幅に切り、自然解凍して塩、こしょう各少々をふる。トマトは流水に当てて半解凍し、皮をむいて六つ割りに。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油大さじ１、にんにく、パン粉を入れて火にかけ、きつね色に炒めて取り出す。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油大さじ１を熱し、かつおとトマトを並べ入れ、かつおはさっと両面焼いて皿に取り出す。

  4. 4

    トマトはくずれるまで炒めて塩小さじ1/2、こしょう適宜で調味して３にかけ、２もかけてパセリを散らす。

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小林まさみさん

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※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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