レンジナムル

材料（２人分）

大豆もやし
　200g
にんじん
　1/2本
絹さや
　50g
おろしにんにく
　1/3片分
すりごま(白)
　小さじ２
あれば粉とうがらし
　小さじ1/4〜1/3
・塩、ごま油

• 大豆もやし

  200g

• にんじん

  1/2本

• 絹さや

  50g

• おろしにんにく

  1/3片分

• すりごま(白)

  小さじ２

• あれば粉とうがらし

  小さじ1/4〜1/3

• ・塩、ごま油

1. 1

   もやしは太い根があれば除く。にんじんはせん切りにし、絹さやは筋を取って、せん切りにする。

2. 2

   耐熱ボウルに１のもやし、水1/4カップ、塩少々を入れてラップをかけ、電子レンジで約３分加熱する。

3. 3

   ２の湯をきり、にんじん、絹さやも加えて再びラップをかけ、電子レンジでさらに約２分加熱する。しっかりと湯をきり、塩小さじ1/2、にんにく、ごま油小さじ２、すりごま、粉とうがらしを順に加えてよく混ぜる。

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