にんにくハンバーグ

材料（２人分）

とりひき肉
　200g
卵
　１個
玉ねぎのみじん切り
　1/4個分
にんにく
　２片
すりごま(白)
　適宜
・みそ、塩、こしょう、サラダ油、酒

• とりひき肉

  200g

• 卵

  １個

• 玉ねぎのみじん切り

  1/4個分

• にんにく

  ２片

• すりごま(白)

  適宜

• ・みそ、塩、こしょう、サラダ油、酒

1. 1

   ボウルにひき肉、卵を割り入れて混ぜ、玉ねぎ、みそ小さじ1/2弱、塩、こしょう各少々を加えてよく練る。

2. 2

   にんにくは皮ごと耐熱皿にのせて電子レンジ弱で約30秒加熱して皮をむく。

3. 3

   手に油大さじ１をぬり、１を1/2量ずつ小判形にまとめて２を１片ずつ埋め込む。

4. 4

   フライパンに油大さじ１を熱して３の両面を焼いて、酒大さじ２を加え、ふたをしてさらに３〜４分焼く。皿に盛ってごまをふる。
   
   ●ゆでたピーマンの細切りを、おろししょうがとしょうゆであえて添えても。

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