とりとかぼちゃのカレーかき揚げ丼

材料（２人分）

とりむね肉
　1/2枚(約120g)
かぼちゃ
　正味50g
玉ねぎ
　1/8個
温かいご飯
　どんぶり２杯分
めんつゆ(ストレート)
　大さじ５
ころも
　・小麦粉
　　大さじ３
　・卵液
　　溶き卵大さじ２+水大さじ１
　・カレー粉、トマトケチャップ
　　各小さじ１
　・おろしにんにく
　　小さじ1/2
・小麦粉、揚げ油

• とりむね肉

  1/2枚(約120g)

• かぼちゃ

  正味50g

• 玉ねぎ

  1/8個

• 温かいご飯

  どんぶり２杯分

• めんつゆ(ストレート)

  大さじ５

• ころも

• 　・小麦粉

  大さじ３

• 　・卵液

  溶き卵大さじ２+水大さじ１

• 　・カレー粉、トマトケチャップ

  各小さじ１

• 　・おろしにんにく

  小さじ1/2

• ・小麦粉、揚げ油

1. 1

   とり肉、かぼちゃ、玉ねぎは１cm角に切ってボウルに入れ、小麦粉大さじ１を加えてまぶす。

2. 2

   別のボウルにころもの材料を入れて混ぜ、１に加えて混ぜる。

3. 3

   揚げ油を中温(約170℃)に熱し、２を半量ずつ玉じゃくしなどですくって入れ、カラリと揚げ、油をきる。

4. 4

   器にご飯を盛り、３をのせ、めんつゆをかける。

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