えびアボめかぶサラダ

えびアボめかぶサラダ

体スッキリ!食べてキレイ!海藻レシピ

具材の違った食感が楽しい

1人分:

256kcal

1.9g

材料(2人分)

  • めかぶ

    80g

  • むきえび

    50g

  • アボカド

    1/2個

  • レモン汁

    少々

  • れんこん

    100g

  • たれ

  •  ・マヨネーズ

    大さじ3〜4

  •  ・めんつゆ(3倍濃縮)

    大さじ1

  •  ・とりガラスープの素

    小さじ1

  •  ・湯

    大さじ1

  • ・塩

作り方

  1. 1

    アボカドは2cm角に切り、レモン汁をかける。れんこんは乱切りにして水に約3分放す。塩少々を加えた湯でれんこんをゆで、途中えびも加えてさっとゆでる。えびは水にとり、れんこんはざるに上げ、ともに水けをふく。

  2. 2

    ボウルにたれの材料を入れて混ぜ、1とめかぶを加えてあえる。好みでレモンを添えても。

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井澤由美子さん

井澤由美子 さんのレシピ

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