きのこたっぷりかきたま汁

材料（２人分）

溶き卵
　１個分
しめじ
　1/2パック(約50g)
えのきたけ
　1/2袋(約50g)
三つ葉
　４本
だし汁
　240ml
・しょうゆ、酒、塩

• 溶き卵

  １個分

• しめじ

  1/2パック(約50g)

• えのきたけ

  1/2袋(約50g)

• 三つ葉

  ４本

• だし汁

  240ml

• ・しょうゆ、酒、塩

1. 1

   しめじは小房に分ける。えのきたけはほぐす。三つ葉は１cm長さに切る。

2. 2

   鍋にだし汁、しょうゆ小さじ１、酒小さじ２、塩少々、しめじ、えのきたけを入れて火にかける。煮立ったら溶き卵を回し入れ、卵が浮き上がったら火を止めて三つ葉を散らす。

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