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きのこのハーブソテー

きのこのハーブソテー

１人分：

118kcal

0.5g

お好みのドライハーブを使ってもOK

野口真紀さん

野口真紀 さんのレシピ

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    エリンギは手で食べやすい大きさに裂き、長さを半分に切る。しめじは小房に分ける。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油大さじ１　1/2、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら１を加えて炒め、しんなりしたらバジル、塩、こしょう各少々をふってさっと炒める。

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野口真紀さん

野口真紀 さん

料理研究家。料理雑誌の編集者を経て、料理研究家へ転身。簡単で作りやすく、栄養や健康に配慮した家庭料理が人気。著書に「きょうのごはん」「きょうの一汁二菜」「きょうのおつまみ」（すべて主婦と生活社）「ぱらぱらきせかえべんとう」（アノニマ・スタジオ）などがある。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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