セロリとわかめのスープ

材料（２人分）

セロリ
　1/2本
セロリの葉
　適宜
カットわかめ
　２g
スープ
　・とりガラスープの素
　　小さじ１
　・水
　　２カップ
・塩、こしょう、しょうゆ、ごま油

• セロリ

  1/2本

• セロリの葉

  適宜

• カットわかめ

  ２g

• スープ

• 　・とりガラスープの素

  小さじ１

• 　・水

  ２カップ

• ・塩、こしょう、しょうゆ、ごま油

1. 1

   わかめは水につけてもどし、水を絞る。セロリは４cm長さの斜め薄切りにし、葉はみじん切りにする。

2. 2

   鍋にスープの材料を入れて火にかけ、煮立ったらセロリを加えて弱めの中火にし、１〜２分煮る。塩、こしょう、しょうゆ、ごま油各少々を加えて調味し、わかめを加えて軽く煮る。

3. 3

   器に盛り、セロリの葉を散らす。

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