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なすのナムル

時短でラク

なすのナムル

つるっとした新しい食感が新鮮

5分

１人分：

60kcal

0.2g

材料（２人分）

  • なす

    2個

  • おろしにんにく

    少々

  • 黒すりごま

    大さじ1/2

  • ・ごま油、砂糖、塩

作り方

  1. 1

    なすは皮むき器で皮をむき、1.5cm厚さの輪切りにする。竹串がスーッと通るまで熱湯で2〜3分ゆでてざるにあけ、粗熱をとる。

  2. 2

    ボウルにおろしにんにく、ごま、ごま油大さじ1/2、砂糖、塩各少々を混ぜる。１の水けを軽く絞って加えてあえる。

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下条美緒さん

下条美緒 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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