鮭のみそ漬け焼き

材料（２人分）

「鮭のみそヨーグルト冷凍ストック」
　1袋
かぶ(葉つき)
　2個
・オリーブ油、塩

• 「鮭のみそヨーグルト冷凍ストック」

  1袋

• かぶ(葉つき)

  2個

• ・オリーブ油、塩

「鮭のみそヨーグルト冷凍ストック」の作り方

1. 1

   「鮭のみそヨーグルト冷凍ストック」は袋ごと流水に約5分つけて、半解凍する。

   

   袋ごと水につけて半解凍する

2. 2

   かぶは葉と切り分け、1cm厚さの輪切りにする。葉適量は3cm長さに切る。

3. 3

   フライパンにオリーブ油小さじ1を広げ、１の鮭の汁けを軽くきって並べる。あいたところにかぶをのせる。ふたをして弱火で約3分蒸し焼きにする。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、かぶの葉を加えて同様に約5分蒸し焼きにする。器に盛り、かぶに塩少々をふる。

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