まぐろとカリフラワーの焼きサラダ

材料（２人分）

まぐろ(刺し身用)
　150g
下味
　・塩、こしょう
　　各少々
カリフラワー
　1/2個
ミニトマト
　10個
ドレッシング
　・おろしにんにく
　　1/2片分
　・白ワインビネガー(または酢)
　　大さじ1
　・オリーブ油
　　大さじ１　1/2
　・粒マスタード
　　小さじ1
　・塩
　　小さじ1/3
・サラダ油

• まぐろ(刺し身用)

  150g

• 下味

• 　・塩、こしょう

  各少々

• カリフラワー

  1/2個

• ミニトマト

  10個

• ドレッシング

• 　・おろしにんにく

  1/2片分

• 　・白ワインビネガー(または酢)

  大さじ1

• 　・オリーブ油

  大さじ１　1/2

• 　・粒マスタード

  小さじ1

• 　・塩

  小さじ1/3

• ・サラダ油

1. 1

   カリフラワーは小房に分け、さらに縦2〜3等分に切る。まぐろは一口大に切り、下味をまぶす。

2. 2

   フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、１、ミニトマトを入れ、両面をさっと焼く。

3. 3

   器に盛り、ドレッシングの材料を混ぜてかける。

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