にんじんのごまさばあえ
137kcal
0.8g
材料(4人分)
にんじん…1本
塩…小さじ1/2
さばの水煮缶…1缶(約190g)
白すりごま…大さじ3
酢…小さじ1
塩…小さじ1/2
さばの水煮缶…1缶(約190g)
白すりごま…大さじ3
酢…小さじ1
作り方
- にんじんは5cm長さのせん切りにする。塩小さじ1/2をふって約5分おき、軽くもんで水けを絞る。
- ボウルにさばの水煮缶を缶汁をきって入れ、ほぐす。にんじん、白すりごま大さじ3、酢小さじ1を加えてあえる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 西山京子
- 料理家。調理師、フードコーディネーター、食生活アドバイザー2級、食育アドバイザー。人気料理ブロガー"ちょりママ"としてブログ「ちょりまめ日和」で「子どもも大人も一緒のごはん」をコンセプトに簡単・時短・アイデアレシピを日々発信中。
食材の扱い方・ポイント
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
- さば缶
- 青魚のさばの身を皮や骨まで一緒にやわらかく煮込んで缶詰にしたもの。塩だけで味つけした水煮…
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