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しめじと長ねぎのスープ

しめじと長ねぎのスープ

みりんとしょうゆで和風のやさしい味つけ

１人分：

38kcal

1.8g

材料（２人分）

  • しめじ

    1パック

  • 長ねぎ(白い部分)

    1/2本

  • だし汁

    2カップ

  • みりん、しょうゆ

    各小さじ2

  • 塩

    小さじ1/4

  • 水溶き片栗粉

  • 　・片栗粉、水

    各小さじ2

作り方

  1. 1

    しめじはほぐし、長ねぎは1cm幅に切る。

  2. 2

    鍋に1、だし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら約3分煮る。みりん、しょうゆ各小さじ2、塩小さじ1/4を加えて混ぜ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

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牛尾理恵さん

牛尾理恵 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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