アボカドのアジアン炒め

Name: アボカドのアジアン炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 中華
Ingredients: 玉ねぎ…1/2個; アボカド…1個; オリーブ油…小さじ2; にんにくの薄切り…1片分; 赤とうがらしの小口切り…少々; レモン汁、ナンプラー…各小さじ1

食べてOKダイエット

ナンプラーが風味の決め手！　トロっとアボカドがおいしいアジア風の炒めものです。

牛尾理恵さんのレシピ

１人分：

193kcal

0.7g

材料（２人分）

玉ねぎ
　1/2個
アボカド
　1個
オリーブ油
　小さじ2
にんにくの薄切り
　1片分
赤とうがらしの小口切り
　少々
レモン汁、ナンプラー
　各小さじ1

1

玉ねぎは縦1cm幅に切る。アボカドは1cm厚さの半月切りにする。
2

フライパンにオリーブ油小さじ2とにんにくの薄切りを入れて中火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを加えて炒める。しんなりしたらアボカドを加えてひと炒めし、赤とうがらしの小口切り少々を加え、レモン汁、ナンプラー各小さじ1で調味する。

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料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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