しましま炒め

材料（２人分）

きゅうり
　2本
ウインナソーセージ
　6本
削りがつお
　小1袋(約2g)
合わせ調味料
　・酒
　　大さじ1
　・塩
　　小さじ1/4
　・こしょう
　　少々
・サラダ油

• きゅうり

  2本

• ウインナソーセージ

  6本

• 削りがつお

  小1袋(約2g)

• 合わせ調味料

• 　・酒

  大さじ1

• 　・塩

  小さじ1/4

• 　・こしょう

  少々

• ・サラダ油

1. 1

   きゅうりは皮むき器で皮をしま目にむいてから、一口大の乱切りにする。ソーセージは斜め半分に切る。

   
2. 2

   フライパンに油小さじ1を中火で熱し、ソーセージを入れて約2分炒める。少し焼き色がついてきたらきゅうりを加えて約1分炒め、合わせ調味料を入れ、汁けがなくなるまで炒め合わせる。

3. 3

   器に盛り、削りがつおをかける。

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