フライドチキン&にんじん

304kcal
2.5g
フライドチキン&にんじん
フライドチキン&にんじん

暮らしのムダをなくせばすべてうまくいく!

Mizukiさんのレシピ

チキンはもちろん、にんじんの甘さに感激

材料(2人分)

  • にんじん…1本
  • とりささ身…4本
  • 下味
  •  ・洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  •  ・しょうゆ…大さじ1
  •  ・マヨネーズ…小さじ2
  • 片栗粉、サラダ油、塩
にんじん…1本
とりささ身…4本
下味
 ・洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
 ・しょうゆ…大さじ1
 ・マヨネーズ…小さじ2
片栗粉、サラダ油、塩

作り方

  1. にんじんは5〜6cm長さに切って1cm四方の棒状に切る。ささ身は5等分の斜め切りにしてから1.5cm幅の棒状に切る。ともにポリ袋に入れ、下味を加えてやさしくもみ込み、約5分おく。
  2. 1に片栗粉大さじ4を加え、袋を振りながらまぶす。
  3. フライパンに油を1cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、にんじんを入れて約4分揚げ、油をきる。続けてささ身を入れて約3分揚げ、油をきる。器に盛り、塩少々をふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

食材の扱い方・ポイント

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