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おからハンバーグ

おからハンバーグ

ふんわりバーグに和風の甘辛ソースがぴったり

しらいのりこさん

しらいのりこ さんのレシピ

１人分：

359kcal

1.8g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルにとりひき肉、おから、１の1/2量、塩、こしょう各少々を入れ、卵を割り入れ、よく練り混ぜる。4等分にして小判形に整える。

  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ1を弱めの中火で熱し、２を並べ入れて約1分焼く。上下を返し、残りの１、ソースを加えてふたをし、約5分蒸し焼きにする。

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しらいのりこさん

しらいのりこ さん

新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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