トマト豚しゃぶ

材料（2〜3人分）

トマト(乱切り)
　1袋
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉
　150g
しょうがだれ
　・おろししょうが
　　大さじ１　1/2
　・ごま油
　　大さじ1
　・塩
　　小さじ2/3
　・こしょう
　　少々
白すりごま
　小さじ1
貝割れ菜
　10g

• トマト(乱切り)

  1袋

• 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉

  150g

• しょうがだれ

• 　・おろししょうが

  大さじ１　1/2

• 　・ごま油

  大さじ1

• 　・塩

  小さじ2/3

• 　・こしょう

  少々

• 白すりごま

  小さじ1

• 貝割れ菜

  10g

1. 1

   鍋に湯を沸かしてごく弱火にし、豚肉を1枚ずつ入れて色が変わるまでゆでる。湯をきってさまし、半分にちぎる。

2. 2

   ボウルにしょうがだれの材料を入れて混ぜ、１、トマトを加えてあえる。器に盛り、ごまをふり、貝割れ菜をのせる。

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