オクラの煮びたし

材料（４人分）

オクラ
　2パック
おろししょうが
　1かけ分
めんつゆ(3倍濃縮)
　大さじ2
塩

• オクラ

  2パック

• おろししょうが

  1かけ分

• めんつゆ(3倍濃縮)

  大さじ2

• 塩

1. 1

   オクラは2〜3つに斜め切りにする。

2. 2

   鍋にめんつゆと水2カップを入れて中火にかけ、塩少々で調味する。煮立ったらオクラを加え、約3分煮て粗熱をとる。

3. 3

   煮汁ごと清潔な保存容器に入れ、おろししょうがを散らし、ふたをして冷蔵室で保存。

   

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