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玉ねぎとしいたけのスープ

玉ねぎとしいたけのスープ

しいたけの香り際立つ洋風スープ

１人分：

25kcal

0.9g

材料（２人分）

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • しいたけ

    2枚

  • サラダ油

    小さじ1/2

  • 水

    2カップ

  • 洋風スープの素(顆粒)

    小さじ1

  • 塩、こしょう

    各少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦薄切りにし、しいたけは軸を除いて薄切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油小さじ1/2を中火で熱して１をさっと炒め、水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩、こしょう各少々を加える。煮立ったら弱めの中火にして約5分煮る。

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舘野鏡子さん

舘野鏡子 さんのレシピ

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