鯛のお刺し身サラダ

材料（２人分）

鯛(刺し身用)
　200g
カットわかめ
　5g
餃子の皮(大判)
　4枚
酢
　大さじ1
しょうゆ、ごま油
　各大さじ1/2
塩
　少々
白いりごま
　少々

• 鯛(刺し身用)

  200g

• カットわかめ

  5g

• 餃子の皮(大判)

  4枚

• 酢

  大さじ1

• しょうゆ、ごま油

  各大さじ1/2

• 塩

  少々

• 白いりごま

  少々

1. 1

   カットわかめはもどし、水けをきる。鯛は水けを拭き、7mm幅に切る。餃子の皮はオーブントースターで焼き色がつくまで2〜3分焼く。

2. 2

   ボウルに鯛、わかめ、酢大さじ1、しょうゆ、ごま油各大さじ1/2、塩少々を入れ、あえる。器に盛って白いりごま少々をふり、餃子の皮を添える。好みで、餃子の皮はくずしてトッピングしても。

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