ひじきがんも煮

材料（２人分）

「ひじきがんも」
　4～6個
玉ねぎ
　1個
さやいんげん
　8本
だし汁
　3カップ
しょうゆ、みりん
　各大さじ2
砂糖
　小さじ2
おろししょうが
　適量

• 「ひじきがんも」

  4～6個

• 玉ねぎ

  1個

• さやいんげん

  8本

• だし汁

  3カップ

• しょうゆ、みりん

  各大さじ2

• 砂糖

  小さじ2

• おろししょうが

  適量

1. 1

   玉ねぎは縦半分に切って縦1cm幅に切る。さやいんげん８本は長さを半分に切る。

2. 2

   鍋にだし汁3カップ、しょうゆ、みりん各大さじ2、砂糖小さじ2を入れ、中火にかける。煮立ったら「ひじきがんも」4～6個と玉ねぎを加え、玉ねぎに火が通るまで煮る。

3. 3

   いんげんを加え、約1分煮て器に盛り、おろししょうが適量をのせる。

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