ポップコーンシュリンプ

材料（2人分）

むきえび
　200g
下味
　・小麦粉、水
　　各大さじ2
　・粗びき黒こしょう、塩
　　各少々
レモンのくし形切り
　2切れ
青のり
　大さじ1
塩、パン粉、揚げ油

• むきえび

  200g

• 下味

• 　・小麦粉、水

  各大さじ2

• 　・粗びき黒こしょう、塩

  各少々

• レモンのくし形切り

  2切れ

• 青のり

  大さじ1

• 塩、パン粉、揚げ油

1. 1

   えびはあれば背わたを取り、塩でもんで水洗いし、水けを拭く。ボウルに入れ、下味を加えてよく混ぜる。

2. 2

   ポリ袋に青のり、パン粉1/2カップを入れて混ぜる。１を3回に分けて加え、そのつど振って全体にまぶす。

3. 3

   フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱する。２を入れ、こんがりするまで約2分揚げる。油をきって器に盛り、レモンを添える。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35514品をご紹介！