
鮭ときのこのカレークリーム煮
ラクなのにおいしさ極まるほったらかし煮
鮭を香ばしく焼いたら、残りの材料を入れてほったらかしでOK! 鮭は先に焼いておけば煮くずれしにくく、生クリームなしでも深いコクが生まれます
1人分:
224kcal
1.6g
材料(2~3人分)
生鮭(またはサーモン)
2切れ(約240g)
エリンギ
1パック(約100g)
セロリ
1本
セロリの葉
適量
煮汁(混ぜる)
・牛乳
3/4カップ
・中濃ソース
大さじ1/2
・カレー粉
小さじ1
・塩
小さじ1/2
・粗びき黒こしょう
小さじ1/4
小麦粉、バター
2切れ(約240g)
エリンギ
1パック(約100g)
セロリ
1本
セロリの葉
適量
煮汁(混ぜる)
・牛乳
3/4カップ
・中濃ソース
大さじ1/2
・カレー粉
小さじ1
・塩
小さじ1/2
・粗びき黒こしょう
小さじ1/4
小麦粉、バター
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2切れ(約240g)
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1パック(約100g)
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1本
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セロリの葉
適量
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煮汁(混ぜる)
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・牛乳
3/4カップ
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・中濃ソース
大さじ1/2
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・カレー粉
小さじ1
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・塩
小さじ1/2
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・粗びき黒こしょう
小さじ1/4
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小麦粉、バター
作り方
-
1
生鮭は水けを拭いて3等分に切る。エリンギは横半分、縦4等分に切る。セロリは斜め薄切りにする。セロリの葉は細切りにする。
-
2
-
カテゴリ:
-
主な食材:
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