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せん切り野菜のスープ

時短でラク

せん切り野菜のスープ

15分

１人分：

60kcal

1.3g

野菜のおかず

千切りにして食べやすく◎　野菜のうまみたっぷり、朝食にもおすすめのスープ

牧野直子さん

牧野直子 さんのレシピ

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    にんじん、キャベツ、ベーコンは、同じ長さのせん切りにする。

  2. 2

    鍋にベーコンを入れて弱火で炒め、脂が出てきたら１を加えてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    水１と3/4カップ、スープの素を加え、野菜がやわらかくなるまで煮て、塩、こしょうで味をととのえる。

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牧野直子さん

牧野直子 さん

管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

せん切り野菜のスープを使った献立アイデア

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 今清水隆宏

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