玉ねぎのフリッター

玉ねぎのフリッター

玉ねぎの甘みと桜えびのうまみを、カレー味のころもで

35分

1人分:

639kcal

0.2g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    玉ねぎは8mm厚さの輪切りにし、薄く小麦粉をまぶす。ころものサラダ油以外の材料をよく手で混ぜ合わせてから、サラダ油を加えて混ぜ、ころもを作る。

  2. 2

    ころもに桜えびを加え、玉ねぎをくぐらせながら、高温(180℃)に熱した揚げ油でカラリと揚げる。パセリもサッと揚げる。

  3. 3

    器に2を盛り、好みで塩、レモン汁で食べる。

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吉田瑞子 さんのレシピ

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