カラフル野菜とかじきのグリル

材料（２人分）

かぼちゃ
　180g
赤パプリカ
　1/2個
さやいんげん
　80g
かじき
　２切れ
にんにく
　１片
オリーブ油
　大さじ３
タイム
　４〜５枝
レモンのくし形切り、バジル
　各適宜
・塩、こしょう

• かぼちゃ

  180g

• 赤パプリカ

  1/2個

• さやいんげん

  80g

• かじき

  ２切れ

• にんにく

  １片

• オリーブ油

  大さじ３

• タイム

  ４〜５枝

• レモンのくし形切り、バジル

  各適宜

• ・塩、こしょう

1. 1

   かぼちゃは１cm厚さのくし形切りに、パプリカは縦に１〜２cm幅に切る。さやいんげんはへたを落とす。にんにくは薄切りにする。バジルは葉を摘む。

2. 2

   オーブンの天板にオリーブ油大さじ１を広げ、かじきに塩、こしょう各少々をふって並べる。かじきの上ににんにくとタイムをのせる。かぼちゃ、パプリカ、さやいんげんを天板の周りに並べ、全体にオリーブ油大さじ２を回しかける。

   

   オリーブ油は全体に回しかけ、うまみを出して乾燥を防ぐ

3. 3

   野菜に塩少々をふり、250℃に予熱したオーブンで12〜13分焼く。皿に取り分け、レモンとバジルを添える。

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