かつおの野菜たっぷりマリネ

材料（２人分）

かつお刺し身
　10切れ(160g)
玉ねぎ
　大1/2個
クレソン
　1/2束
マリネ液
　・おろしにんにく
　　小さじ１
　・レモン汁
　　大さじ２
　・しょうゆ
　　大さじ１　1/2
　・塩
　　小さじ1/5
　・粗びき黒こしょう
　　少々
　・オリーブ油
　　小さじ１

• かつお刺し身

  10切れ(160g)

• 玉ねぎ

  大1/2個

• クレソン

  1/2束

• マリネ液

• 　・おろしにんにく

  小さじ１

• 　・レモン汁

  大さじ２

• 　・しょうゆ

  大さじ１　1/2

• 　・塩

  小さじ1/5

• 　・粗びき黒こしょう

  少々

• 　・オリーブ油

  小さじ１

1. 1

   マリネ液の材料を合わせ、かつおを漬け込み10分おく。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水けをきる。クレソンは葉を摘み取る。

2. 2

   玉ねぎ、クレソンを合わせて器に盛り、汁けをきったかつおをのせ、マリネ液をかける。

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