きのこの香味マリネ
126kcal
0.2g
材料（２人分）
生しいたけ…３枚
しめじ…1/2パック
まいたけ…1/2パック
香味オイル
・しょうが…1/2かけ
・ごま油…大さじ２
バルサミコ酢…大さじ１
・塩、粗びき黒こしょう
しめじ…1/2パック
まいたけ…1/2パック
香味オイル
・しょうが…1/2かけ
・ごま油…大さじ２
バルサミコ酢…大さじ１
・塩、粗びき黒こしょう
作り方
- しょうがはせん切りにし、ごま油と合わせて香味オイルを作っておく。
- しいたけは石づきを落として四つ割りにする。しめじ、まいたけは石づきを落として小房に分ける。
- フライパンに香味オイルを熱し、２のきのこを炒めて、塩、粗びき黒こしょう各少々で調味する。バットに移し、バルサミコ酢を加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
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