たこのトマト煮

材料（１〜２人分）

トマト水煮缶
　１缶(400ｇ)
たこ(ぶつ切り)
　１本
じゃがいも(メークイン。１cm幅の薄切り)
　１個
カリフラワー(小房に分ける)
　５個
にんにく(粗みじん切り)
　1/2片
ローリエ
　１枚
オリーブオイル
　大さじ１
チキンブイヨン
　1/2個
バジル
　１本
塩
　小さじ1/2
こしょう
　少々

• トマト水煮缶

  １缶(400ｇ)

• たこ(ぶつ切り)

  １本

• じゃがいも(メークイン。１cm幅の薄切り)

  １個

• カリフラワー(小房に分ける)

  ５個

• にんにく(粗みじん切り)

  1/2片

• ローリエ

  １枚

• オリーブオイル

  大さじ１

• チキンブイヨン

  1/2個

• バジル

  １本

• 塩

  小さじ1/2

• こしょう

  少々

1. 1

   鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め、香りが立ったらじゃがいもを加えて炒める。

   
2. 2

   カリフラワーを加え、塩、こしょう、ローリエ、チキンブイヨン、トマトを缶汁ごと加えて煮る。

   
3. 3

   たこを加えてひと煮立ちさせる。

   
4. 4

   器に盛って、バジルを添えて出来上がり！

   

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