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新玉ねぎと梅干しのスープ

時短でラク

新玉ねぎと梅干しのスープ

梅干しをくずしながら食べて

5分

１人分：

47kcal

1.6g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    新玉ねぎの切り口の青くなっている部分は１〜２cmを切り落とす。根元は普通の玉ねぎと違ってやわらかいため、根元ギリギリのところに包丁を入れ、薄く切り落とし、縦半分に繊維に沿って１cm幅に切る。梅干しは種を除いて３〜４等分にちぎる。

    None
  2. 2

    鍋にだし汁を入れて熱し、沸騰したら新玉ねぎを加えて約２分煮る。酒大さじ１、しょうゆ大さじ1/2、梅干しを加えてひと煮立ちさせる。器に盛り、しそをのせる。

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柳原るり さんのレシピ

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