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厚揚げの長ねぎナムルのせ

時短でラク

厚揚げの長ねぎナムルのせ

たっぷりのねぎをのせて

野口真紀さん

野口真紀 さんのレシピ

10分

１人分：

220kcal

0.4g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ねぎは４〜５cm長さに切り、中心まで縦に切り目を入れて芯(しん)を除く。切りやすい厚さに何枚かを重ね、繊維に沿ってせん切りにしてしらがねぎにし、氷水に放して水けを絞る。ボウルに入れて桜えび、たたいた梅肉、ごま油大さじ１、こしょう適宜を加えてあえる。

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  2. 2

    厚揚げは縦半分に切る。魚焼きグリルで途中上下を返して約３分、両面に軽く焼き色がつくまで焼いて取り出す。

  3. 3

    厚揚げを器に盛って１をのせ、こしょう適宜をふる。

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野口真紀さん

野口真紀 さん

料理研究家。料理雑誌の編集者を経て、料理研究家へ転身。簡単で作りやすく、栄養や健康に配慮した家庭料理が人気。著書に「きょうのごはん」「きょうの一汁二菜」「きょうのおつまみ」（すべて主婦と生活社）「ぱらぱらきせかえべんとう」（アノニマ・スタジオ）などがある。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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