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水菜とれんこんの卵黄あえ

時短でラク

水菜とれんこんの卵黄あえ

卵黄をからめてまろやかな味わいに

5分

１人分：

67kcal

0.9g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    れんこんは薄切りにし、酢適宜を加えた熱湯でさっとゆでる。ざるにあけて水けをきり、粗熱をとる。

  2. 2

    水菜はざく切りにし、れんこんを加えてさっと混ぜ、器に盛る。卵黄をのせ、塩小さじ1/4をふり、にんにくを添える。卵黄をからめて食べる。

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きじまりゅうたさん

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