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焼ききのこのマリネ

時短でラク

焼ききのこのマリネ

しめじや好きなきのこで作れる野菜のマリネ。冷蔵庫で冷やして食べても◎

5分

１人分：

77kcal

0.5g

材料（２人分）

  • しめじ

    １パック(約100g)

  • えのきたけ

    １袋(約100g)

  • マリネ液

  • 　・オリーブ油

    大さじ１

  • 　・酢

    大さじ1/2

  • 　・赤とうがらし

    1/2本

  • 　・塩、こしょう

    各少々

  • ・塩

作り方

  1. 1

    しめじ、えのきたけは小房に分ける。ボウルにマリネ液の材料を入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンを油をひかずに温め、１のきのこ、塩少々を入れて炒める。しんなりしたらマリネ液に加えてあえる。

    ●冷蔵庫で冷やしてもおいしい。

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秋元薫さん

秋元薫 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 福岡拓

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