「ねぎ豚水餃子」の献立

「ねぎ豚水餃子」の献立

炊き混みご飯は、炊飯器をセットしたらあとはお任せ。その間に水餃子を作ります。

献立の材料(2人分)

主菜 ねぎ豚水餃子
副菜 えびとキムチの炊き込みご飯
主菜 副菜

ねぎ豚水餃子の作り方

  • 1 長ねぎは粗みじん切りにしてボウルに入れる。豚ひき肉、オイスターソース、酒、ごま油各小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、おろししょうが、おろしにんにく、こしょう少々を加えて粘りが出るまで練り混ぜる。
  • 2 餃子の皮に、1を等分にのせて縁に水をつけて2つ折りにし、両端を水で留める。
  • 3 鍋に3 1/2カップの湯を沸かし、中華スープの素大さじ1/2を加える。2を加えて中火で約5分ゆでる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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満留邦子

満留邦子

料理研究家、管理栄養士。
実家がレストランを営んでいたことから、食が人と人をつなぐことを実感する環境に育つ。日々の食を大切に考え、できるだけ作りやすいように をモットーにレシピを提案。

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