「豚肉と白菜のにんにくみそ鍋」の献立

大根は刻んで塩をまぶしておきます。じゃこは焼いたら鍋の材料を切って、白菜の軸を煮始めましょう。サラダを仕上げて、あとは鍋に集中して。

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主食 豚肉と白菜のにんにくみそ鍋
副菜 カリカリじゃこの大根サラダ
  • ちりめんじゃこ…15g
  • 大根…400g
  • 大根の葉…少々
  • マヨネーズ…大さじ2
  • 酢…小さじ2
■「豚肉と白菜のにんにくみそ鍋」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】
 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…200g
 白菜…1/4株(約600g)
 長ねぎ(青い部分)を含む…2/3本
 ごま油…大さじ1
 おろしにんにく…1/2片分
 だし汁…4カップ
 合わせ調味料
  ・みりん、みそ…各大さじ2

【副菜】
 ちりめんじゃこ…15g
 大根…400g
 大根の葉…少々
 マヨネーズ…大さじ2
 酢…小さじ2
 塩

豚肉と白菜のにんにくみそ鍋
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…200g
  • 白菜…1/4株(約600g)
  • 長ねぎ(青い部分)を含む…2/3本
  • ごま油…大さじ1
  • おろしにんにく…1/2片分
  • だし汁…4カップ
  • 合わせ調味料
  •  ・みりん、みそ…各大さじ2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カリカリじゃこの大根サラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ちりめんじゃこ…15g
  • 大根…400g
  • 大根の葉…少々
  • マヨネーズ…大さじ2
  • 酢…小さじ2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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