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「かぼちゃの豚バラ巻き焼き BBQソース」の献立

「かぼちゃの豚バラ巻き焼き BBQソース」の献立

油揚げを焼き始めたら、かぼちゃをレンチンし、肉を巻きます。副菜、スープの順に仕上げ、主菜を焼いて、でき上がり！

献立の材料（2人分）

主菜 かぼちゃの豚バラ巻き焼き BBQソース
  • 豚バラ薄切り肉 8枚(約150g)
  • かぼちゃ 1/4個
  • 塩、こしょう 各少々
  • サラダ油 小さじ1
  • BBQソース
  • 　・トマトケチャップ 大さじ2
  • 　・しょうゆ 大さじ1
  • 　・酢 小さじ1
  • 　・こしょう 少々
副菜 豆苗と油揚げのシャキシャキサラダ
  • 油揚げ 1枚
  • 豆苗 1/2袋
  • 酢、オリーブ油 各大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 粗びき黒こしょう 少々
汁もの にんじんとひよこ豆のコンソメスープ
  • ひよこ豆 1袋(約50g)
  • にんじん 1/2本
  • 水 １　1/2カップ
  • 洋風スープの素(顆粒) 小さじ1
  • 塩 小さじ1/3
  • 粗びき黒こしょう 少々
主菜 副菜 汁もの
かぼちゃの豚バラ巻き焼き BBQソース
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かぼちゃの豚バラ巻き焼き BBQソースの作り方

  • 1 かぼちゃはラップで包み、電子レンジで約1分30秒加熱する。8等分のくし形に切り、1切れずつ豚バラ薄切り肉で巻いて、塩、こしょう各少々をふる。
  • 2 フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、１を巻き終わりを下にして入れ、約3分焼く。焼き色がついたら上下を返し、約3分焼く。BBQソースを加え、上下を返しながらからめる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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