「鯛とわかめのホイル焼き」の献立

  • 「鯛とわかめのホイル焼き」の献立

わかめをもどす間に、酢のものを下ごしらえ。ホイル焼き、酢のもの、お吸いものの順に仕上げます。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜鯛とわかめのホイル焼き

…2切れ

塩蔵わかめ…30g

バター…10g

にんじん…1/3本

にんにくの薄切り…1片分

酒…小さじ1

こしょう…少々

みりん…小さじ2

塩、しょうゆ

副菜きゅうりとトマトの酢のもの

きゅうり…1本

トマト…小1個

塩、砂糖…各小さじ1/4

ポン酢じょうゆ…小さじ2

オリーブ油…小さじ1

汁ものえのきとちぎり梅のお吸いもの

えのきたけ…1袋(約100g)

梅干し…1個

だし汁…1 1/2カップ

酒…大さじ1

しょうゆ…小さじ1

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■「鯛とわかめのホイル焼き」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】鯛とわかめのホイル焼き
 鯛…2切れ
 塩蔵わかめ…30g
 バター…10g
 にんじん…1/3本
 にんにくの薄切り…1片分
 酒…小さじ1
 こしょう…少々
 みりん…小さじ2
 塩、しょうゆ

【副菜】きゅうりとトマトの酢のもの
 きゅうり…1本
 トマト…小1個
 塩、砂糖…各小さじ1/4
 ポン酢じょうゆ…小さじ2
 オリーブ油…小さじ1

【汁もの】えのきとちぎり梅のお吸いもの
 えのきたけ…1袋(約100g)
 梅干し…1個
 だし汁…1 1/2カップ
 酒…大さじ1
 しょうゆ…小さじ1

鯛とわかめのホイル焼き
材料 (2人分)
  • 鯛…2切れ
  • 酒…小さじ1
  • 塩蔵わかめ…30g
  • こしょう…少々
  • バター…10g
  • みりん…小さじ2
  • にんじん…1/3本
  • 塩、しょうゆ
  • にんにくの薄切り…1片分

    鯛とわかめのホイル焼きの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
きゅうりとトマトの酢のもの
材料 (2人分)
  • きゅうり…1本
  • ポン酢じょうゆ…小さじ2
  • トマト…小1個
  • オリーブ油…小さじ1
  • 塩、砂糖…各小さじ1/4

    きゅうりとトマトの酢のものの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
えのきとちぎり梅のお吸いもの
材料 (2人分)
  • えのきたけ…1袋(約100g)
  • 酒…大さじ1
  • 梅干し…1個
  • しょうゆ…小さじ1
  • だし汁…1 1/2カップ

    えのきとちぎり梅のお吸いものの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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