「たらとかぶのスープ煮」の献立
主菜
副菜
副菜
副菜2品、メインの順で。かぶの葉をゆでたフライパンでスープ煮を作れば、洗う手間が減らせます。
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■「たらとかぶのスープ煮」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
甘塩たら…2切れ
バター…5g
かぶ…3個
にんにくの薄切り…1片分
水…1カップ
白ワイン(または酒)…大さじ1
洋風スープの素(固形)…1/2個
塩…小さじ1/4
しょうゆ…小さじ1
水溶き片栗粉
・片栗粉…小さじ1/2
・水…小さじ1
【副菜】
かぶの葉…3個分弱
赤パプリカ…1/2個
塩…少々
ドレッシング
・オリーブ油、酢…各小さじ2
・塩…小さじ1/4
粗びき黒こしょう…少々
【副菜】
バター…5g
粉チーズ…小さじ2
じゃがいも…小2個(約220g)
塩、粗びき黒こしょう、砂糖…各少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
甘塩たら…2切れ
バター…5g
かぶ…3個
にんにくの薄切り…1片分
水…1カップ
白ワイン(または酒)…大さじ1
洋風スープの素(固形)…1/2個
塩…小さじ1/4
しょうゆ…小さじ1
水溶き片栗粉
・片栗粉…小さじ1/2
・水…小さじ1
【副菜】
かぶの葉…3個分弱
赤パプリカ…1/2個
塩…少々
ドレッシング
・オリーブ油、酢…各小さじ2
・塩…小さじ1/4
粗びき黒こしょう…少々
【副菜】
バター…5g
粉チーズ…小さじ2
じゃがいも…小2個(約220g)
塩、粗びき黒こしょう、砂糖…各少々
- 材料（２人分）
-
- 甘塩たら…2切れ
- バター…5g
- かぶ…3個
- にんにくの薄切り…1片分
- 水…1カップ
- 白ワイン(または酒)…大さじ1
- 洋風スープの素(固形)…1/2個
- 塩…小さじ1/4
- しょうゆ…小さじ1
- 水溶き片栗粉
- ・片栗粉…小さじ1/2
- ・水…小さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- かぶの葉…3個分弱
- 赤パプリカ…1/2個
- 塩…少々
- ドレッシング
- ・オリーブ油、酢…各小さじ2
- ・塩…小さじ1/4
- 粗びき黒こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- バター…5g
- 粉チーズ…小さじ2
- じゃがいも…小2個(約220g)
- 塩、粗びき黒こしょう、砂糖…各少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
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