糖質合計7.6gの「ゆる糖質オフ」献立。卵をゆで始めて牛肉を漬けたら、副菜を仕上げて。最後に牛肉を焼いてソースを仕上げましょう。 ※1献立の糖質量はトータルで20g以下を目安にしてください。
「輸入牛ステーキ玉ねぎソース」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
輸入牛ステーキ玉ねぎソース
- 牛ロースステーキ用肉(輸入) 2枚(約300g)
- 玉ねぎ 1/2個
- ベビーリーフ 1パック(約40g)
- おろしにんにく 1片分
- バター 10g
- 塩 小さじ1/3
- オリーブ油 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1
副菜
ブロッコリーとアボカドのおかかあえ
- 卵 1個
- ブロッコリー 1/2個
- アボカド 1個
- 削りがつお 小1袋
- 水 大さじ1
- しょうゆ 小さじ2
主菜
副菜
輸入牛ステーキ玉ねぎソースの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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近藤幸子
料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」（文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」（家の光協会）、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」（主婦と生活社）などがある。
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