「豚バラ肉とさつまいものオイスター炒め」の献立

のりあえを作り、あと2品の下ごしらえを。温やっこを加熱し始めたら主菜を作り、温やっこを仕上げて。

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 豚バラ肉とさつまいものオイスター炒め
  • 豚バラ焼き肉用肉…160g
  • さつまいも…2/3本
  • 長ねぎ…1本
  • 塩、こしょう…各少々
  • ごま油…大さじ1/2
  • オイスターソース…大さじ1/2
  • しょうゆ…小さじ1/2
副菜 長いもののりあえ
  • 長いも…250g
  • 焼きのり…1枚
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • 酢水
  •  ・酢…小さじ2
  •  ・水…1カップ
  • ごま油…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1
副菜 えのきの温やっこ
  • 絹ごし豆腐…1丁
  • えのきたけ…大1/3袋
  • ポン酢じょうゆ…大さじ1
  • ごま油…大さじ1/2
■「豚バラ肉とさつまいものオイスター炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 豚バラ焼き肉用肉…160g
 さつまいも…2/3本
 長ねぎ…1本
 塩、こしょう…各少々
 ごま油…大さじ1/2
 オイスターソース…大さじ1/2
 しょうゆ…小さじ1/2

【副菜】
 長いも…250g
 焼きのり…1枚
 貝割れ菜…1/2パック
 酢水
  ・酢…小さじ2
  ・水…1カップ
 ごま油…大さじ1
 しょうゆ…小さじ1

【副菜】
 絹ごし豆腐…1丁
 えのきたけ…大1/3袋
 ポン酢じょうゆ…大さじ1
 ごま油…大さじ1/2

豚バラ肉とさつまいものオイスター炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 豚バラ焼き肉用肉…160g
  • さつまいも…2/3本
  • 長ねぎ…1本
  • 塩、こしょう…各少々
  • ごま油…大さじ1/2
  • オイスターソース…大さじ1/2
  • しょうゆ…小さじ1/2

長いもののりあえ
の作り方

材料(2人分)
  • 長いも…250g
  • 焼きのり…1枚
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • 酢水
  •  ・酢…小さじ2
  •  ・水…1カップ
  • ごま油…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1

えのきの温やっこ
の作り方

材料(2人分)
  • 絹ごし豆腐…1丁
  • えのきたけ…大1/3袋
  • ポン酢じょうゆ…大さじ1
  • ごま油…大さじ1/2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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