「豚バラ肉とさつまいものオイスター炒め」の献立
主菜
副菜
副菜
のりあえを作り、あと2品の下ごしらえを。温やっこを加熱し始めたら主菜を作り、温やっこを仕上げて。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 豚バラ肉とさつまいものオイスター炒め
-
- 豚バラ焼き肉用肉…160g
- さつまいも…2/3本
- 長ねぎ…1本
- 塩、こしょう…各少々
- ごま油…大さじ1/2
- オイスターソース…大さじ1/2
- しょうゆ…小さじ1/2
- 副菜 長いもののりあえ
-
- 長いも…250g
- 焼きのり…1枚
- 貝割れ菜…1/2パック
- 酢水
- ・酢…小さじ2
- ・水…1カップ
- ごま油…大さじ1
- しょうゆ…小さじ1
- 副菜 えのきの温やっこ
-
- 絹ごし豆腐…1丁
- えのきたけ…大1/3袋
- ポン酢じょうゆ…大さじ1
- ごま油…大さじ1/2
■「豚バラ肉とさつまいものオイスター炒め」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
豚バラ焼き肉用肉…160g
さつまいも…2/3本
長ねぎ…1本
塩、こしょう…各少々
ごま油…大さじ1/2
オイスターソース…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1/2
【副菜】
長いも…250g
焼きのり…1枚
貝割れ菜…1/2パック
酢水
・酢…小さじ2
・水…1カップ
ごま油…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
【副菜】
絹ごし豆腐…1丁
えのきたけ…大1/3袋
ポン酢じょうゆ…大さじ1
ごま油…大さじ1/2
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
豚バラ焼き肉用肉…160g
さつまいも…2/3本
長ねぎ…1本
塩、こしょう…各少々
ごま油…大さじ1/2
オイスターソース…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1/2
【副菜】
長いも…250g
焼きのり…1枚
貝割れ菜…1/2パック
酢水
・酢…小さじ2
・水…1カップ
ごま油…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
【副菜】
絹ごし豆腐…1丁
えのきたけ…大1/3袋
ポン酢じょうゆ…大さじ1
ごま油…大さじ1/2
- 材料（２人分）
-
- 豚バラ焼き肉用肉…160g
- さつまいも…2/3本
- 長ねぎ…1本
- 塩、こしょう…各少々
- ごま油…大さじ1/2
- オイスターソース…大さじ1/2
- しょうゆ…小さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 長いも…250g
- 焼きのり…1枚
- 貝割れ菜…1/2パック
- 酢水
- ・酢…小さじ2
- ・水…1カップ
- ごま油…大さじ1
- しょうゆ…小さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 絹ごし豆腐…1丁
- えのきたけ…大1/3袋
- ポン酢じょうゆ…大さじ1
- ごま油…大さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
関岡弘美さんの献立
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
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