「つくねのれんこんはさみ焼き」の献立

  • 「つくねのれんこんはさみ焼き」の献立

かぼちゃを加熱し始めたら、主菜にとりかかって。蒸し焼きをする間に、副菜を仕上げてみそ汁を作ります。最後に主菜を調味して完成!

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜つくねのれんこんはさみ焼き

とりひき肉…160g

れんこん…180g

おろししょうが…1かけ分

酒…大さじ1

みそ…大さじ1/2

ごま油…大さじ1/2

みりん、しょうゆ…各大さじ1

水…大さじ1

片栗粉

副菜バターポン酢かぼちゃ

かぼちゃ…300g

ポン酢じょうゆ、バター…各大さじ1

汁もの油揚げと水菜のみそ汁

油揚げ…1/2枚

水菜…1/4わ

だし汁…2カップ

みそ…大さじ1 1/2

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■「つくねのれんこんはさみ焼き」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】つくねのれんこんはさみ焼き
 とりひき肉…160g
 れんこん…180g
 おろししょうが…1かけ分
 酒…大さじ1
 みそ…大さじ1/2
 ごま油…大さじ1/2
 みりん、しょうゆ…各大さじ1
 水…大さじ1
 片栗粉

【副菜】バターポン酢かぼちゃ
 かぼちゃ…300g
 ポン酢じょうゆ、バター…各大さじ1

【汁もの】油揚げと水菜のみそ汁
 油揚げ…1/2枚
 水菜…1/4わ
 だし汁…2カップ
 みそ…大さじ1 1/2

つくねのれんこんはさみ焼き
材料 (2人分)
  • とりひき肉…160g
  • ごま油…大さじ1/2
  • れんこん…180g
  • みりん、しょうゆ…各大さじ1
  • おろししょうが…1かけ分
  • 水…大さじ1
  • 酒…大さじ1
  • 片栗粉
  • みそ…大さじ1/2

    つくねのれんこんはさみ焼きの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
バターポン酢かぼちゃ
材料 (2人分)
  • かぼちゃ…300g
  • ポン酢じょうゆ、バター…各大さじ1

    バターポン酢かぼちゃの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
油揚げと水菜のみそ汁
材料 (2人分)
  • 油揚げ…1/2枚
  • だし汁…2カップ
  • 水菜…1/4わ
  • みそ…大さじ1 1/2

    油揚げと水菜のみそ汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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