「鮭と長いもの甘酸っぱ焼き」の献立
主菜
副菜
副菜の2度の加熱の間に、主菜の下ごしらえをしましょう。副菜を仕上げてから、主菜を焼いて。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 鮭と長いもの甘酸っぱ焼き
-
- 生鮭…2切れ
- まいたけ…大1パック(約200g)
- 長いも…170g
- 砂糖、塩…各小さじ1/4
- ごま油…大さじ1/2
- ポン酢じょうゆ…大さじ2
- みりん…小さじ2
- 小麦粉
- 副菜 かにかまとにらの中華風白あえ
-
- かに風味かまぼこ…3本
- もめん豆腐…小1丁(約200g)
- にら…2/3わ
- 白すりごま…大さじ１ 1/2
- 砂糖、しょうゆ…各小さじ2
- ごま油…大さじ1/2
■「鮭と長いもの甘酸っぱ焼き」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
生鮭…2切れ
まいたけ…大1パック(約200g)
長いも…170g
砂糖、塩…各小さじ1/4
ごま油…大さじ1/2
ポン酢じょうゆ…大さじ2
みりん…小さじ2
小麦粉
【副菜】
かに風味かまぼこ…3本
もめん豆腐…小1丁(約200g)
にら…2/3わ
白すりごま…大さじ１ 1/2
砂糖、しょうゆ…各小さじ2
ごま油…大さじ1/2
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
生鮭…2切れ
まいたけ…大1パック(約200g)
長いも…170g
砂糖、塩…各小さじ1/4
ごま油…大さじ1/2
ポン酢じょうゆ…大さじ2
みりん…小さじ2
小麦粉
【副菜】
かに風味かまぼこ…3本
もめん豆腐…小1丁(約200g)
にら…2/3わ
白すりごま…大さじ１ 1/2
砂糖、しょうゆ…各小さじ2
ごま油…大さじ1/2
- 材料（２人分）
-
- 生鮭…2切れ
- まいたけ…大1パック(約200g)
- 長いも…170g
- 砂糖、塩…各小さじ1/4
- ごま油…大さじ1/2
- ポン酢じょうゆ…大さじ2
- みりん…小さじ2
- 小麦粉
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- かに風味かまぼこ…3本
- もめん豆腐…小1丁(約200g)
- にら…2/3わ
- 白すりごま…大さじ１ 1/2
- 砂糖、しょうゆ…各小さじ2
- ごま油…大さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
関岡弘美さんの献立
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
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