「鮭と長いもの甘酸っぱ焼き」の献立

副菜の2度の加熱の間に、主菜の下ごしらえをしましょう。副菜を仕上げてから、主菜を焼いて。

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 鮭と長いもの甘酸っぱ焼き
  • 生鮭…2切れ
  • まいたけ…大1パック(約200g)
  • 長いも…170g
  • 砂糖、塩…各小さじ1/4
  • ごま油…大さじ1/2
  • ポン酢じょうゆ…大さじ2
  • みりん…小さじ2
  • 小麦粉
副菜 かにかまとにらの中華風白あえ
  • かに風味かまぼこ…3本
  • もめん豆腐…小1丁(約200g)
  • にら…2/3わ
  • 白すりごま…大さじ1 1/2
  • 砂糖、しょうゆ…各小さじ2
  • ごま油…大さじ1/2
■「鮭と長いもの甘酸っぱ焼き」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 生鮭…2切れ
 まいたけ…大1パック(約200g)
 長いも…170g
 砂糖、塩…各小さじ1/4
 ごま油…大さじ1/2
 ポン酢じょうゆ…大さじ2
 みりん…小さじ2
 小麦粉

【副菜】
 かに風味かまぼこ…3本
 もめん豆腐…小1丁(約200g)
 にら…2/3わ
 白すりごま…大さじ1 1/2
 砂糖、しょうゆ…各小さじ2
 ごま油…大さじ1/2

鮭と長いもの甘酸っぱ焼き
の作り方

材料(2人分)
  • 生鮭…2切れ
  • まいたけ…大1パック(約200g)
  • 長いも…170g
  • 砂糖、塩…各小さじ1/4
  • ごま油…大さじ1/2
  • ポン酢じょうゆ…大さじ2
  • みりん…小さじ2
  • 小麦粉

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

かにかまとにらの中華風白あえ
の作り方

材料(2人分)
  • かに風味かまぼこ…3本
  • もめん豆腐…小1丁(約200g)
  • にら…2/3わ
  • 白すりごま…大さじ1 1/2
  • 砂糖、しょうゆ…各小さじ2
  • ごま油…大さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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